Le point de vente.
Choisissez vos morceaux : en vente directe, une pièce de viande bovine au détail, à la ferme
Une génisse est une jeune vache qui n'a jamais fait de veau; elle est élevé à la ferme pendant 2 à 3 ans, avec du foin, des céréales et des pulpes de betteraves
Sa croissance lente vous garantie une viande tendre, goûteuse et persillée
Toutes les recettes sont possibles, voici les morceaux que nous vous proposons, en colis ou au détail, 1 à 2 fois par mois, le jeudi et vendredi:
steak, rosbeef, entrecôte, côte à l'os, viande pour carbonnade, po au feu, jarret, collier, steak-hachés, langue, foie de génisse, viande à brochette, fondue, pierrade
Nous fonctionnons " presque comme une boucherie",sauf que nous ne sommes pas ouverts tous les jours...
Vous passez votre commande par mail ou par téléphone; nous vous indiquons alors les dates pour venir retirer votre viande
Nous donnons toujours priorité aux commandes :Si vous commandez, vous êtes sûrs d'avoir votre commande
Vous pouvez aussi venir sans commander, en prenant le risque de ne pas forcément tout avoir ...
Les 3 tilleuls, Nathalie et Jean-Louis Mazy, 7 rue d'en-haut 59554 Sailly-Lez-Cambrai,
Vous pouvez nous conctacter par téléphone du lundi au samedi de 8h à 19h au 06 71 06 73 54 ou par mail : lestroistilleuls@gmail.com.
www.les3tilleuls.fr Cliquez ici pour Plan d'accès
